Strona główna PRZEPISY Te placki są tak pyszne, że na jednym się nie skończy

Te placki są tak pyszne, że na jednym się nie skończy

Cukinia jest smaczna i zdrowa, więc z pewnością zainteresuje Was nowy przepis z tym warzywem w roli głównej.

Składniki:

  • 1 większa cukinia,
  • 2 jajka,
  • 1 ziemniak,
  • 1-2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę,
  • 50 g startego sera żółtego,
  • 2-3 łyżki mąki pszennej (w zależności od potrzeby),
  • sól, pieprz i szczypta ostrej papryki

Nadzienie:

  • kwaśna śmietana,
  • ząbek czosnku,
  • sól, pieprz
  • serek topiony,
  • posiekany szczypiorek

Zaczynamy od obrania cukinii (jeśli jest młoda i ma cienką skórkę nie trzeba jej obierać). Następnie trzemy cukinię na tarce, przyprawiamy i na chwilkę odstawiamy po to, by puściła soki. Nadmiar wody po prostu odlewamy. 

Dodajemy do cukinii pozostałe składniki. Smażymy placki na patelni. Teraz wystarczy zrobić nadzienie i mamy pyszny obiad! 

PS. Pamiętajcie odcisnąć nadmiar tłuszczu po usmażeniu placków.

Zaczynamy od obrania cukinii (jeśli jest młoda i ma cienką skórkę nie trzeba jej

W misce mieszamy wszystkie składniki na nadzienie. Na talerzu kładziemy jeden placek, rozsmarowujemy na nim warstwę nadzienia i przykrywamy drugim plackiem. Proste i smaczne.

W misce mieszamy wszystkie składniki na nadzienie. Na talerzu kładziemy jeden pl

Źródło: smaczne.to

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here