Strona główna PRZEPISY To najlepszy chleb, jaki kiedykolwiek jadłam. A najlepsze jest to, że nie...

To najlepszy chleb, jaki kiedykolwiek jadłam. A najlepsze jest to, że nie trzeba ugniatać ciasta

Wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie śniadania bez pieczywa, ale nie każdy chleb czy bułka jest zdrowy i niskokaloryczny… A co powiecie na pyszny, własnoręcznie zrobiony chleb, który do tego jest zdrowy i niskokaloryczny?

Składniki:

  • 2 jajka,
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek (100g),
  • 2 szklanki wody (500ml),
  • łyżka cukru (10g),
  • 2 szklanki mąki owsianej lub płatków owsianych (260 g),
  • 2 dojrzałe banany,
  • 1 szklanka posiekanych orzechów (dowolnych – 150g),
  • 1 saszetka suszonych drożdży (12g)

Olbrzymim plusem tego ciasta jest to, że nie trzeba go ugniatać – wystarczy mikser. Pokażemy Wam, jak krok po kroku zrobić pyszny chleb: 

1. Ubijamy oba jajka dodając po trochę oleju. Cały czas ubijamy. 

2. Dodajemy wodę, pokrojone na kawałki banany i cukier – znowu ubijamy. PS. Najlepiej sprawdzi się ciepła woda.

Olbrzymim plusem tego ciasta jest to, że nie trzeba go ugniatać - wystarczy miks

3. Do ubijanej masy dodajemy płatki owsiane – po trochę, tak, by nie zrobiły się grudki. 

4. Gdy będziemy już mieć gładką masę, dodajemy do niej drożdże i ponownie wszystko dokładnie mieszamy. 

5. Na koniec dodajemy orzechy – już bez ubijania, wystarczy wymieszać je łyżką. 

6. Masę wkładamy do lodówki na pół godziny! W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 210 stopni. 

7. Po pół godzinie przekładamy masę do formy i wstawiamy do piekarnika na 50 minut (teraz trzeba ustawić piekarnik na 180 stopni!).

3. Do ubijanej masy dodajemy płatki owsiane - po trochę, tak, by nie zrobiły się

8. Po 40 minutach warto zajrzeć do piekarnika i sprawdzić (nakłuwając chleb), czy przypadkiem nie jest już gotowy. 50 minut to górna granica. 

9. Gdy nasz chleb jest już dobry (musi pozostać lekko wilgotny), odczekajcie, aż ostygnie i… smacznego.

8. Po 40 minutach warto zajrzeć do piekarnika i sprawdzić (nakłuwając chleb), cz

Chlebek należy zjeść w ciągu 4, 5 dni, ale zapewniamy Was, że jest tak pyszny, że zniknie w ciągu dwóch.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here