Strona główna PRZEPISY Znudził Ci się sernik? Ten przepis na pewno zapełni tę lukę

Znudził Ci się sernik? Ten przepis na pewno zapełni tę lukę

Wszyscy znają tiramisu – w ostatnich latach szturmem podbiło wszystkie kawiarnie i domowe kuchnie. Wspaniałe połączenie smaku i delikatność to jego znaki rozpoznawcze. Ale deserowe Włochy nie tylko tiramisu stoją; to czekoladowe ciasto pełne płynnych serów, których z reguły używamy raczej do dań wytrawnych, zachwyci Was swoją innością a jednocześnie prostotą!

Składniki: 

  • 200 g serka mascarpone 
  • 200 g ricotty 
  • 100 g cukru pudru 
  • 100 g ciemnej czekolady 
  • 400 g kruchych herbatników 
  • 4-5 łyżek kakao 
  • 200 g masła
1

Przygotowanie:

Czekoladę zetrzeć na tarte o grubych oczkach, a następnie połączyć je z mascarpone i ricottą oraz cukrem. Wymieszać dokładnie aż powstanie gęsta jednolita masa i odstawić do lodówki. Ciasteczka pokruszyć i wymieszać z kakao oraz masłem. Tortownicę należy wyłożyć papierem do pieczenia razem ze ściankami. Na dno wyłożyć powstałe ciasto, a na nie schłodzony krem. Na wierzchu posypać herbatnikami i kakaem. Piec około 25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu dobrze schłodzić.

2

Źródło: smaczne.to

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here