Strona główna PRZEPISY Zrobiłam to ciasto w piątek, a już w sobotę zrobiłam drugie. Tak...

Zrobiłam to ciasto w piątek, a już w sobotę zrobiłam drugie. Tak pysznego i prostego ciasto jeszcze nie jadłam

Jeśli myślicie, że ze zwykłych herbatników, czekolady i orzechów włoskich nie da się zrobić dobrego ciasta? Da się i jest pyszne! Dodatkowym plusem jest to, że deser nie wymaga pieczenia. A jeśli to nadal Was nie przekonało, to wystarczy po prostu je przygotować, a smak przekona Was sam.

Składniki: 

  • 800 g maślanych herbatników 
  • 100 g orzechów włoskich, lekko posiekanych 
  • 200 g cukru 
  • 60 g kakao 
  • 240 ml wody 
  • 150 g masła 
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego 
  • 120 g bitej śmietany 
  • 120 g czekolady mlecznej, posiekanej
1

Przygotowanie:

Herbatniki połamać na mniejsze kawałki, przełożyć do miski.

2

Orzechy prażyć na suchej patelni przez około 5 minut, mieszając co chwilę.

3

Następnie przesypać do herbatników.

4

W rondelku, na średnim ogniu, połączyć cukier i kakao, wolno mieszając.

5

Gdy składniki się połączą, stopniowo dodać wodę, nie przestając mieszać. Następnie dodać masło, mieszać i gotować 7-8 minut, nie przestając mieszać.

6

Zdjąć z ognia, dodać aromat waniliowy i odstawić, aby masa nieco ostygła przez 10-15 minut.

7

Następnie przelać ją do herbatników i orzechów, wymieszać ręcznie.

8

Przenieś masę do tortownicy o średnicy 23 cm, wyścielonej papierem do pieczenia.

9

Docisnąć łyżką, aby przylegała do formy. Przykryć i schłodzić przez około 30 minut do 1 godziny.

10

W rondelku umieścić śmietankę, podgrzać, ale nie zagotować, wlać do posiekanej czekolady i wymieszać na jednolitą masę.

11

Wlać czekoladę na ciasto, odstawić na 3-4 godziny. Udekorować kawałkami orzechów.

12

Przygotowanie można obejrzeć również w filmiku, w języku angielskim:

Źródło: smaczne.to

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here